• 冷凍ストレート果汁(業務用)
  • 産地:アメリカ カリフォルニア州

カリフォルニア産有機レモン果汁(冷凍)

(商品番号:0003)

世界的なレモンの大産地であるアメリカ カリフォルニア州で栽培された有機栽培のレモンを使用した果汁になります。

カリフォルニア産有機レモン果汁(冷凍)

有機栽培のレモンを旬の時期に産地で搾汁して、冷凍した商品になります。有機栽培ですので安心してご使用頂けます。
未殺菌の為、加熱してご使用下さい。

原材料 有機レモン(アメリカ)
内容量 2kg×6袋(計12kg)
賞味期限 製造日より3年

価格:¥11,880(税込)

単価:¥1,980(税込)

数量:

尾道市瀬戸田町の加工施設では、果実をそのまま、搾汁することでおいしさだけでなく、果物そのものの香りもしっかり閉じ込めます。
当社ではインライン式搾汁機を使用し、果実から果汁をとります。全果のまま1個ずつカップに入れ果実の下に穴をあけ一気に搾汁し、果皮やじょうのうなどを分離して果汁を抽出します。

すべてストレート果汁です。果汁には、大きく分けてストレート果汁と濃縮還元果汁がありますが、私たちはストレート果汁にこだわっています。収穫した果物を搾汁し、そのまま加熱せずにすぐに-18℃以下で冷凍保管することで、果物本来の味や香りをしっかりと維持することができます。

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