みかん果汁（冷凍）

自然豊かな風土に恵まれ果物を生産するのに適した産地を厳選しています。
中でも瀬戸内産のかんきつ類は、年間を通して雨が少なく温暖な気候で育ち、糖度も高いのが特徴です。
果香園の商品は、自社農園や厳選した契約農家の仲間たちが育て上げた、おいしい果物を新鮮なまま使用しています。
社員はもちろん、契約農家の仲間たちと1年365日コミュニケーションをかかさず、信頼関係を築いています。
そんな家族と呼べるような仲間を大切にし、一緒になって楽しく語り合いながら試行錯誤を繰り返し、安心、安全で美味しい商品を生み出すために取り組んでいます。

尾道市瀬戸田町の加工施設では、果実をそのまま搾汁することでおいしさだけでなく、果物そのものの香りもしっかり閉じ込めます。

当社ではインライン式搾汁機を使用し、果実から果汁をとります。全果のまま1個ずつカップに入れ果実の下に穴をあけ一気に搾汁し、果皮やじょうのうなどを分離して果汁を抽出します。

すべてストレート果汁です。果汁には、大きく分けてストレート果汁と濃縮還元果汁がありますが、私たちはストレート果汁にこだわっています。収穫した果物を搾汁し、そのまま加熱せずにすぐに－18℃以下で冷凍保管することで、果物本来の味や香りをしっかりと維持することができます。