• 冷凍ストレート果汁(業務用)
  • 産地:広島県・愛媛県

レモン果汁(冷凍)

(商品番号:0002)

瀬戸田を中心とした瀬戸内のレモンを旬の時期に搾った直後に、そのまま冷凍した100%ストレート果汁です。
未殺菌の為、香りが残っています。

レモン果汁(冷凍)

ランキング2

品質は折り紙つき!瀬戸田を中心とした瀬戸内のレモン!

陽あたりの良い瀬戸内の島々でとれた、新鮮なレモンを搾った直後にそのまま冷凍!
ビタミンCやクエン酸たっぷりの新鮮なレモンは、安心安全でさっぱりとした酸味の美味しさです。
爽やかな風が通るようなレモンジュースはいかがですか?
未殺菌の為、加熱殺菌してご使用下さい。

原材料 レモン(広島県・愛媛県)
内容量 2㎏×6袋(計12㎏)
賞味期限 製造日から3年
備考 通常は通年の販売になりますが、原料在庫の状況により、シーズン途中で販売を休止させて頂く可能性があります。ご了承ください。

価格:¥17,520(税込)

単価:¥2,920(税込)

数量:

この商品の平均評価

クチコミ平均: 5.0 1件

  • 瀬戸内海のさわやか~なレモンの風 (兵庫県尼崎市) - 投稿日:2020-08-27

    評価: ★★★★★

    瀬戸内海のさわやか~なレモンの風

    お店で手を加えて飲み物で提供しています。
    100%ストレートなので酸味が強めかな?と少し不安でしたが、適度な酸味で思ったよりスッキリ飲みやすくおいしかったです。
    ちまたのレモンブームにものって、新鮮なレモンそのものが感じられると好評です。

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自然豊かな風土に恵まれ果物を生産するのに適した産地を厳選しています。
中でも瀬戸内産のかんきつ類は、年間を通して雨が少なく温暖な気候で育ち、糖度も高いのが特徴です。
また、大分かぼすは、大分県国東半島にある国内最大規模の自社農園で栽培し、品質を重視した栽培管理を行っています。特に収穫適期にこだわり、かぼす特有の香りを最大限に引き出す努力を行います。
果香園の商品は、自社農園や厳選した契約農家の仲間たちが育て上げた、おいしい果物を新鮮なまま使用しています。
社員はもちろん、契約農家の仲間たちと1年365日コミュニケーションをかかさず、信頼関係を築いています。
そんな家族と呼べるような仲間を大切にし、一緒になって楽しく語り合いながら試行錯誤を繰り返し、安心、安全で美味しい商品を生み出すために取り組んでいます。

尾道市瀬戸田町の加工施設では、収穫された果実を新鮮なうちに、搾汁することでおいしさだけでなく、果物そのものの香りもしっかり閉じ込めます。
大分かぼすは、自社農園の中に加工施設を配置し、収穫後24時間以内に搾汁し、すぐに冷凍保存します。
当社ではインライン式搾汁機を使用し、果実から果汁をとります。全果のまま1個ずつカップに入れ果実の下に穴をあけ一気に搾汁し、果皮やじょうのうなどを分離して果汁を抽出します。

すべてストレート果汁です。果汁には、大きく分けてストレート果汁と濃縮還元果汁がありますが、私たちはストレート果汁にこだわっています。収穫した果物を新鮮なうちに搾汁し、そのまま加熱せずにすぐに-20℃以下で冷凍保管することで、果物本来の味や香りをしっかりと維持することができます。

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